Vous vous attendrez surement à une revisite folle en lisant le titre mais rien de bien exceptionnel. La seule chose quelque peu revisitée est la tomate que j'ai fait fondre avec un peu d'oignon dans une poêle pour éviter les éternelles tranches. Sinon l'hamburger que je vous présente reste finalement un hamburger classique avec son pain moelleux parsemé de graines de sésame, ses feuilles de salade, son steak grillé et son fromage fondu. Il reste tout de même délicieux apprécié par les petits autant que les grands !

Pour 2 hamburgers

deux pains à hamburger

deux steaks

quatre tranches de fromage fondu

une demie tomate

un demi oignon

quelques feuilles de salade

sauces de votre choix

une pincée de sel

une bonne cuillère à café rase de poivre (pour les spice addicts)

huile d'olive

Emincer l'oignon et la tomate pelés et lavés. Les faire fondre tout doucement à la poêle dans un filet d'huile d'olive, saler et poivrer. Ajouter un peu d'eau si nécessaire.

A quelques minutes de terminer la cuisson des oignons/tomates, commencer à cuire les steaks dans une poêle, avant de retirer, poser une tranche de fromage et laisser cuire à feu doux le temps de commencer le dressage.

Entre temps, débuter le dressage des hamburgers. Réserver les chapeaux. Prendre la partie inférieure du pain, y mettre la ou les sauce(s) de votre choix, quelques feuilles de salade, une tranche de fromage puis un steak et son fromage fondu. Finir par une ou deux cuillères à café du mélange oignons - tomates et mettre le chapeau du pain.

Bon appétit !